Ein Chipotle-Chili ist ein roter Jalapeño, der gereift, getrocknet und durch ein spezielles Verfahren geräuchert wird. Chipotles haben eine einzigartige, warme Schärfe und ein rauchiges Aroma. Sie werden in einer roten Adobo-Sauce eingelegt, die aus einer mild gewürzten Tomatenbrühe besteht.

Mit ihrem mitteldicken Fruchtfleisch und der angenehm tiefen, abgerundeten Schärfe eignen sie sich hervorragend für Saucen, Suppen sowie zum Würzen von Fleisch und Eintöpfen.

Zutaten: Chipotle-Chilis (50 %), Wasser, Tomatenmark, Pflanzenöl, modifizierte Maisstärke, Salz, Alkoholessig, Farbstoff: E150, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Gewürze.